以提高专业培养质量为中心全面转向专业规范化建设的发展期
——2016-2017学年经管系教育教学工作思路与计划

        一、背景分析
        2015-2016学年是调整调理之年，奠基开拓之年，经过全系教师的共同努力，四个专业的人才培养方案、课程培养体系、培养特色、培养途径与方法已经确立，四个专业教研组和教师团队已经组成，并经过近一年的培养成长，教师基本功得到提高，并逐渐规范化。以课堂教学改革为重点的教研教改已经起步，并向纵深发展。开发了院级精品课程《市场营销实务》和特色校本课程《高端职业素养特别训练》，填补了两项教育教学的空白。使经管系的教育教学由“无序”调整到“有序”， 由“随意”调理到“规范”，已经具备了以提高专业培养质量为中心，全面转向专业规范化建设发展期的条件。
        2016-2017学年是学院由规模发展期进入以质量和效益为中心的转型发展期，为了贯彻落实学院“一切为了学生”的指导思想，结合经管系的发展现状，特制定2016-2017学年教育教学教研教改的工作思想与计划。
        二、2016-2017学年教育教学教研教改的工作思路
        专业是学院为了生存和发展而开发、培育的教育产品，专业建设核心是专业培养质量，专业培养质量是经管系教育教学的关键点。专业培养质量直接关系到学生培养质量，关系到家长、社会各界对学院的评价和支持，关系到学院的声誉与形象。因此，学院转入“以质量和效益”为中心的发展期，具体到经管系要落实学院的中心任务，就是要确立以提高专业培养质量为中心，全面转向专业规范化建设的发展期。
        经管系2016-2017学年教育教学教研教改的工作思路：以提高四个专业培养质量为目标，以升本为契机，以品牌示范校建设成果为示范，以开发特色校本课程为依托，以提高课程培养质量和学生管理质量为途径，以课堂教学改革为抓手，以优化四个专业教学团队和提高教师专业技能为关键，促进四个专业规范化建设的发展，稳定学生管理秩序和教学管理秩序，降低学生流失率。
        三、2016-2017学年上学期教育教学教研教改计划
        2016-2017学年四个专业规范化建设从2016级开始，全面进入“以提高专业培养质量为中心”的规范化建设中。
        （一）提高专业培养质量
        1.全体教师树立“专业培养质量”观
        专业培养质量观是高职院校人才培养质量的质量观，全体教师要树立以市场为导向、以服务为本位、以特色为竞争、以整体素质为核心、以增强效益为原则的质量观。只有树立了质量观，具备了质量意识，才能有质量责任。
        2.建立专业培养质量体系和质量评价体系
        专业培养质量体系包括：专业培养目标、课程体系、课程标准、培养过程体系、师资队伍体系、专业特色标准等。
        专业质量评价体系包括：学生对专业培养质量过程与质量的评价、监控；政府、教育主管部门、高职院校领导与教师对专业培养过程与质量的评价、监控。
        3.新生入学后的专业教育与大学生综合能力自我培养的培训
        为了保证专业培养质量，新生入学后，首先进行专业教育，使学生明确专业培养前景、专业属性、专业就业企业与岗位、专业培养目标与内容、学生角色定位、专业培养途径与方法。解决“专业要把我培养成什么样的人”的问题。其次，进行大学生专业综合能力自我培养的培训。解决的问题是：为了实现专业培养目标，大学生如何积极、主动地配合学院、教师，进行自我培养的思路和方法。这样使学生处于一个明确的、清晰的学习状态，而不是模糊的、迷茫的学习状态。
        4.专业培养过程的双循环
        新生入学后，经过专业教育，选择校企合作企业，带领学生到企业见习，即参观、座谈，使学生认知专业、体验专业；在课程教授中去企业跟岗实习、实践专业，完成第一次循环。大二开始，进行第二次循环，再认知专业、再体验专业、再实践专业，最终实现专业培养目标，保证专业培养质量。
        5.落实四个专业培养特色
        四个专业的培养特色已经提炼形成，本学年四个专业教学团队要熟悉特色、实施特色、落实特色、完善特色。扩大校企合作的范围，巩固校企合作的成果。
        （二）提高课程培养质量
        课程是实现专业培养目标的基础，课程培养质量也是实现专业培养质量的基础，所以课程培养质量是经管系教育教学教研教改的重头戏。
        1.优化四个专业课程体系
        围绕四个专业培养目标，优化构建特色鲜明的课程体系，并保持课程体系的相对稳定性。
        2.开发行业、学院特色鲜明的校本课程
        在完善已开发的《高端职业素养特别训练》特色校本课程的基础上，本学年开发食品行业特色鲜明、具有创新性的校本课程《食品营销》和《食品企业管理》。
        3.加大课程讲授方式方法的改革力度
        面对学生现状以及教师讲授现状，教师课程讲授的方式方法已经到了非改不可的地步。改革的重点是改变传统的“学术性”讲授方式，改变“多年不变制”的课程教学模式。
        ①采用讲座型、培训型课程讲授的方式，解决学生“听不懂”，“学不会”的问题
        改变传统的讲授方式，采用讲座型、培训型。这样使讲授的内容更接近实际、教学语言更灵活，课堂气氛更活跃，全力推进教师采用新的方式授课。
        适合采用讲座型方式的课程有：经济学、旅游概论、电子商务概论、酒店管理、旅游文化、企业管理、公关、市场营销等。
        适合采用培训型方式的课程有：推销、礼仪、营销策划、市场营销、会计技能、酒店管理技能课、市场调查等。
        ②采用正讲、妙讲、趣讲的课程讲授方法
        以正讲为基础，以妙讲、趣讲为技巧，调动学生思维能力、想象能力，调节课堂气氛，调动学生学习兴趣。
        （三）以课堂教学改革促进专业培养质量的提高
        以提高专业培养质量为中心，课堂教学改革是重头戏，因此课堂教学改革是全学年的重点、关键点。
        ①抓好每学期期初的课程整体设计，进行宣讲评比，为课堂教学改革打好基础。
        ②本学年的教研课题是课堂教学改革。
        ③每个教师制定本学期课堂教学改革方案，期中检查，期末总结评价。
        ④每个专业选择一位教师作课堂教学改革公开课。
        ⑤充分利用信息化技术，进行课堂教学改革。
        （四）加强四个专业教学团队的建设
        1.实行“一帮一”，加快新教师成长。
        2.按照升本工作要求，优化四个专业教学团队，每个教师选择二至三门课程作为重点发展方向，构建一课一名师工程。
        3.改变教师职业心态。面对学生现状、学院现状、经管系现状，要树立积极的职业心态，改变抱怨多、方法少、消极被动的职业心态，只有改变自我——适应环境，超越自我——更好适应，完善自我——才能发展。
        4.继续加大教师基本功培训，本学期培训内容：案例教学方法、教师形象塑造、教师教学风格、组织教学、批改作业。
        5.本学期各专业举办一次专业知识、专业技能学生竞赛。办好营销协会、电商协会。鼓励教师参加市级、省级、国家级专业技能大赛。
        6.提升双师型教师的专业技能。
        （五）提高学生管理质量

        积极主动创新教学管理与学生管理相融合的管理机制，采取多种措施提高学生管理质量，促进专业培养质量的提高，减少流失率。