烹调工艺与营养专业学子参加“裕丰杯”2017春季郑州餐饮交流会

       大众创业，万众创新，已成时代潮流，创业大潮滚滚袭来；在国家确立的“餐饮业服务民生”政策导向下，餐饮业正成为炙手可热的创业项目，日益受到更多想要创业人士的关注。为此，在共青团河南省委青少年发展服务中心、河南省人才交流中心等单位的大力支持、倡导下，由河南省豫菜文化研究会、河南省酒店用品行业协会主办，郑州裕丰国际酒店用品城等单位承办的“裕丰杯”2017春季郑州餐饮交流会今日正式拉开帷幕。
     “裕丰杯”2017春季郑州餐饮交流会系列活动共分四个主题：一是中国餐饮业发展高峰论坛。将邀请国内餐饮业专家纵论餐饮业现状及前景，探讨经营、创新、管理之道；二是健康家常菜厨王争霸赛。面向全行业、全社会公开报名，公平竞技、各献绝活；三是酒店业新用品、新食材展销会。本项主题活动由全国工商联厨具业商会、中国酒店用品协会等协助，面向全国筛选、征集参展商家，届时参展的酒店餐饮用品将突出“新工艺、新技术、新材料、新样式”等内涵。四是知名餐饮品牌创业加盟洽谈会。调动国内各省市餐饮业协会资源，引进成熟、创新、有口碑的餐饮品牌，帮助意向投资人判断、匹配，让每位有创业意愿的个体都有自主创业的机会，全面促进全产业链尝试合作。
      我校烹饪系的各位学子们也积极的参加了此次大赛，做出了非常多的美味佳肴，为我校争光夺彩，本次餐交会，不只是展商与采购商之间的交流，现场上百余出自豫菜名厨的美味佳肴，成排上桌，形成一道靓丽的风景线，现场来宾及观众争相拍照留念，并与名厨进行厨艺交谈学习。展台上各式各样的美食令人垂涎欲滴，各类厨师大展身手，做菜技艺炉火纯青，揭秘美食面纱。各参赛、参展单位充分展现郑州餐饮业独特魅力和风采。