高愿军

高愿军：男，汉族，1957年7月生，原籍河南省漯河市。中共党员。1980年毕业于河南百泉农业专科学校园艺系，1995年西北农业大学食品科学系硕士研究生毕业，2004年西北农林科技大学食品科学与工程学院博士研究生毕业，获工学博士学位。现任郑州轻工业学院食品与生物工程学院教授、硕士研究生导师，郑州轻工业学院学术委员会委员。兼任中国农学会农产品加工贮藏分会常务理事，河南省食品科学技术学会常务理事，河南省农业工程学会农产品加工贮藏分会副理事长，国家食品与药品监督管理局保健食品审评专家，漯河市职业技术学院、信阳农业高等专科学校兼职教授，2008年任职于漯河市食品职业学院名誉校长。曾任河南省鹤壁市浚县科技副县长。曾荣获河南省优秀教师等荣誉称号，1997年被评为“河南省跨世纪学术与技术带头人”，2001年被河南省委、省政府命名为第五批“河南省优秀专家”。

        1980年12月高愿军从河南百泉农业专科学校毕业后留校任教，从事食品加工方面的教学与科研，并历任河南职业技术师范学院食品工程系教研室主任、系副主任和系主任。在科学研究中积极探索，刻苦钻研，勇于创新，潜心果蔬食品深加工及贮藏保鲜方面的研究及推广应用。多年来，先后主持多项省科技厅、省教育厅、郑州市、漯河市科技攻关项目，在水果深加工技术研究、控制山楂加工中Vc损失的研究、水果加工中还原型Vc与氧化型Vc变化机制及控制的研究、鲜切苹果和莲藕保鲜技术研究、桦褐孔菌深加工技术研究等方面取得了突出成绩，曾荣获河南省科技进步二等奖3项，三等奖1项，在国内重要学术刊物上发表论文70余篇，主编专著和教材10部，对河南省食品工业的发展做出了一定的贡献。他治学严谨、教书育人、教学效果优秀，曾荣获校先进工作者、优秀共产党员、优秀教师等称号。